Über uns

Über uns: Das SchlemmerKids Team stellt sich vor

SchlemmerKids ist ein inhabergeführtes Familienunternehmen, das sich auf die professionelle Gemeinschaftsverpflegung von Kindergärten, Krippen, Schul- und Tageseinrichtungen spezialisiert hat. Diese Einrichtungen beliefern wir mit einem vielfältigen Angebot an hochwertigen und kindgerechten Speisen. Daneben bieten wir Kochkurse und nach Bedarf Vorträge zum Thema gesunde, schmackhafte und kindgerechte Ernährung.

Unser hochmotiviertes Team ist das Herz unseres Familienunternehmens. In unserer professionellen und mit modernster Technik ausgestatteten Küche in Gauting bereiten wir jeden Tag gesunde und leckere Speisen zu. Wir legen Wert auf vollwertige, frische und gesunde Zutaten, aus denen wir täglich ein schmackhaftes Essvergnügen für unsere kleinen Kunden zubereiten.

Unsere Speisen werden aus dem Topf heraus in Edelstahlbehälter und Thermoboxen verpackt und kommen nach maximal 30 min dampfend in den Einrichtungen an. Neben dem normalen Speiseangebot bieten wir auch Sonderessen die auf Lebensmittelallergien und Unverträglichkeiten abgestimmte sind sowie vegetarische Mahlzeiten an. Unsere Zutaten beziehen wir fast ausschließlich von Erzeugern aus heimischer Region und naturbelassenem Anbau.

Unsere Erfahrung und der regelmäßige Austausch mit Ernährungsexperten sind die Grundlage für unser Ernährungskonzept. Unser Anspruch ist es bei den Kindern jeden Tag die Lust am Essen zu wecken. Deswegen haben die Bedürfnisse unserer kleinen Kunden bei uns höchste Priorität. Da wir von SchlemmerKids selbst Eltern sind, wissen wir, das Essen nicht nur schmecken muss sondern auch ansprechend zubereitet sein sollte. Das fördert bei den kleinen Feinschmeckern die Freude an gesunder Ernährung.

Ein Interview mit dem Inhaber:
Andreas Tolle zum SchlemmerKids Konzept

Herr Tolle, wie ist die Idee für SchlemmerKids entstanden?

A.T.: Die eigentliche Initialzündung kam im Jahre 2011 von meiner Frau. Ihrem täglichen Einsatz ist es zu verdanken, dass aus einer tollen Idee ein interessantes Geschäftskonzept wurde.

Was ist das Besondere an SchlemmerKids und wie heben Sie sich von anderen Mittagsküchen ab?

A.T.: Wir sind keine Großküche – im Branchenvergleich sind wir eher eine “Koch-Boutique”. Unsere Stärke ist die Kundennähe und das Vermögen, auf individuelle Wünsche unserer Kunden einzugehen. So bereiten wir zum Beispiel für einen brasilianischen Kindergarten spezielle, landestypische Gerichte zu.

Wie erreichen Sie bei dem SchlemmerKids Speiseplan die richtige Ausgewogenheit zwischen lecker und gesund? Wie bringen Sie Abwechslung in die Menüs?

A.T.: Einer unserer wichtigsten Leitsätze lautet: Es muss den Kindern schmecken und gleichzeitig gesund und nährstoffreich sein. Das eine schließt das andere nicht aus – ganz im Gegenteil: Wir sehen es als unsere tägliche Aufgabe, den Kindern mit unserer Menüauswahl ein Speiseerlebnis zu bereiten, auf das die Kunder sich schon in der Früh freuen. Es ist einfach schön zu sehen, wenn die Kinderaugen beim Anliefern der leckeren Menüs vor Freude leuchten!

An wen richtet sich das Angebot von SchlemmerKids?

A.T.: Mit unserem Angebot möchten wir Kindergärten, Tagesstätten, Krippen und Schulen sowie schulnahe Einrichtungen ansprechen. Wir möchten unseren Kundenkreis bewusst nicht Richtung Mittagskantine erweitern, da wir der Meinung sind, dass “Erwachsenenessen” häufig nicht kindgerecht und daher nur eingeschränkt für Kinder geeignet ist.

Wie können Eltern, Kindergärten und Schulen SchlemmerKids erreichen?

A.T.: Das ist ganz einfach! Sie können uns anrufen oder uns eine E-Mail schicken. Wir machen dann gemeinsam einen Termin aus, die Verantwortlichen können uns gerne in unseren Räumlichkeiten besuchen und sich selbst einen Eindruck von SchlemmerKids machen – und natürlich auch die eine oder andere Kostprobe genießen!